ខាត់ណាឆាប្រេងខ្យង

គ្រឿងផ្សំ ខាត់ណា 500g ខ្ទឹមស ចិញ្រ្ចាំ 10g  ម្ទេសដៃនាងតូច 2ផ្លែ ម្សៅឆា 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹកធម្មតា 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រេងឆា 3ស្លាបព្រាបាយ គ្រៀងផ្សំទឹកឆា ប្រេងខ្យង 1½ ស្លាបព្រាបាយ

Read more

ទឹកត្រីកោះកុង

ខ្ញុំចេះធ្វើពីប៉ាៗតាំងពីតូចមកគាត់តែងប្រាប់ជារឿយៗថាទឹកត្រីកោះកុងពិតគឺអត់ប្រើទឹកត្រីទេប៉ាធ្លាប់ធ្វើការរកសីុនៅកោះកុងកំពុងសោមនិងថៃដូច្នេះគាត់ជំនាញធ្វើទឹកត្រីនេះណាស់មិនថាញាំុជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ,ធ្វើភ្លានឹងធ្វើម្ហូបជាច្រើនសុទ្ធតែអាចយកវាមកធ្វើគ្រឿងផ្សំបាន។ គ្រឿងផ្សំ ខ្ទឹមស ម្ទេស ស្ករស អំបិល រឺអំបិលខ្នរ (រសជាតិមាន់) ម្សៅស៊ុប ក្រូចឆ្មា របៀបធ្វើ ដាក់បុកខ្ទឹមសមិនបាច់បកសំបកបុកខ្ទឹមសអោយបែកតិចៗទើបងាយស្រួលយកសំបកចេញធ្វើបែបនេះចំនេញពេលច្រើន។ យកសំបកចេញអស់ បុកម្ទេសលាយគ្នាតិចៗបន្ទាប់មកដាក់ស្ករសចូលដើម្បីកាត់បន្ថយកុំអោយខ្ទៀតនិងមិនក្រហាយដៃ វាជួយអោយខ្ទឹមនិងម្ទេសម៉ត់ល្អនិងធ្វើអោយទឹកត្រីចូលជាតិល្អនិងនៅខាប់បិុៗ។ ក្រោយពេលម៉ត់ល្អហើយចាប់ផ្តើមដាក់អំបិលនិងម្សៅស៊ុបចូលញ៉ុមៗអោយចូលល្អហើយច្របាច់ក្រូចឆ្មាចូលគ្នាក្នុងត្បាល់បុកញ៉ុមវាអោយចូលជាតិគ្នាល្អ អាចដាក់ទឹកក្តៅដាំពុះចូលបន្តិចប្រសិនបើវាខាប់ពេក។ បន្ទាប់មកភ្លក់វា និងថែមថយគ្រឿងតាមក្រោយតាមការចូលចិត្ត ។

Read more

ស៊ុបសសៃកែង

គ្រឿង​ផ្សំ៖ ឆ្អឹង​គោ​កាប់​ដុំៗ សាច់​គោ សរសៃ​គោ​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ ទឹក​ត្រី ម្សៅ​ស៊ុប អំបិល ទឹក ខ្ទឹម​ស​ចិញ្រ្ចាំ ខ្ទឹម​បារាំង ប្រេង​ឆា ស្លឹក​គុយឆាយ វិធី​ចម្អិន៖  រម្ងាស់​សរសៃ​គោ​ប្រហែល​ជា 30 ទៅ 60 នាទី ដើម្បី​ឱ្យ​វា​ផុយ ហើយ​ទុក​មួយ​ឡែក

Read more

បាញ់ឆែវ

 គ្រឿងផ្សំ បង្កង ៥០០ ក្រាម បកសំបកយកក្បាលចេញ សាច់ជ្រូក ៥០០ ក្រាម ចិញ្ច្រាំ ម្សៅអង្ករ ៥០០ ក្រាម ល្មៀត ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ម្សៅ) ខ្ទះដូង ៤០០ មីលីលីត្រ ខ្ទឹមបារាំង

Read more

ឆាតាំងហ៊ុនសាច់មាន់

 គ្រឿងផ្សំ ​ សាច់មាន់ ៥០០ក្រាម​ហាន់តូច​ល្មម (ប្រឡាក់អំបិល និងម្រេចបន្តិច) ​មីសួរ ២ដុំកាត់ ៣៤ថ្នាំងដៃ(ត្រាំទឹក) ត្រចៀកកណ្តុរ ១០០ក្រាមបេះតូចល្មម (ត្រាំទឹក) បង្គាក្រៀម ១០០ក្រាម (ត្រាំទឹក) ប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ ទឹកត្រី

Read more

សម្លខ្ទិះគ្រឿងសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំ បង្គា 150g មឹក 250g ផ្សិតចំបើង 200g (ពុះជាពីរ) ខ្ទឹមបារាំង 100g (ពុះជាបួន) ជីរណា ហាន់ល្អិត 10g ជីវ៉ាន់ស៊ុយ 5g ប៉េងប៉ោះទុំ ឆ្កឹះគ្រាប់ 1ផ្លែ (ពុះជាបួន)

Read more

ស៊ុបថ្នាំចិនមាន់ខ្មៅ

ប៉ូវកំលាំង ល្អសំរាប់ស្រ្តីក្រោយសំរាលបុត្រដើម្បីតុល្យភាពធាតុភ្លើងក្នុងខ្លួន។ រដូវភ្លៀងចូលមកដល់ រាងកាយងាយបាត់បង់ធាតុភ្លើង។ ការបំពេញធាតុភ្លើងដោយអាហារ អាចកាត់បន្ថយផ្តាសាយ ឈឺសន្លាក់ជាដើម។ស៊ុបមាន់ខ្មៅនេះ ចំអិនដោយប្រើពេលលើស ដប់ម៉ោងរំងាស់ មាន់ខ្មៅនឹងថ្នាំបុរាណចិន។ នៅពេលហូប មាន់សល់តែឆ្អឹងទេ។ តែរស់ជាតិទឹកស៊ុប លោកអ្នកកំរជួបប្រទះ។ គ្រឿងផ្សំ ៖ មាន់ខ្មៅ ការ៉ុត មីសួ(មីសួដាក៏បានអត់ក៏បាន) ពុទ្រាហាល

Read more

បបរផិ ឬបបខ្យង

គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់ខ្យង សាច់ត្រីរ៉ស់ ធាងត្រាវ ហាន់ជាសង្វាមូល អង្ករ គ្រឿងបុកហើយម៉ដ្ឋ ម្សៅស៊ប ស្ករស អំបិល ទឹកត្រី បន្លែតាមចូលចិត្ត ល្ពៅ ផ្សិតចំបើង ននោង ស្នៀតពោត បន្លែស្លឹកដូចជា ស្លឹកបាស ត្រួយល្ពៅ ស្អំ….

Read more

ឆាមីកាតាំង

គ្រឿងផ្សំ សាច់គោ ឬសាច់ជ្រូក (ហាន់ជាបន្ទះស្ដើងៗ) ឬលាយគ្រឿងសមុទ្រតាមចំនូលចិត្ត ដើមខាត់ណា មីកាតាំង ឬគេហៅថាបាញ់កាញ់យកអាទន់ ប្រេងឆា ខ្ទឹមស ម្រេច ប្រេងខ្យង ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអីវ អំបិល ប៊ីចេង ស្ករស ខ្ទឹមសចិញ្ចាំ ម្សៅស៊ុបមាន់ ម្សៅឆា

Read more
Page 8 of 14
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
error: Content is protected !!