ត្រប៉ែខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំ អង្ករដំណើបខ្មៅ1កំប៉ុង(កំប៉ុងទឹកដោះគោ ខាប់) មេដំបែ 1គ្រាប់ទៅ2គ្រាប់ ដូងខ្ចីមានសាច់ក្រាស់ល្មម កោសយកសាច់1ចានចង្កឹះ(មិនទាន់ត្រូវការភ្លាមទេ ចាំទាល់តែត្រប៉ែអាចញ៉ាំបានទើបត្រូវការ) ស្ករស1ស្លាបព្រាបាយឬទឹកស្ករខាប់ស្អិត 50ml វិធីធ្វើ ដាំបាយដំណើបខ្មៅដូចយើងដាំបាយធម្មតា ទុកបាយដំណើបដែលដាំឆ្អិនហើយឲ្យ ត្រជាក់  យកមេដំបែបុកឲ្យម៉ត់សឹមយកមករោយលើ បាយដំណើប ច្របល់ថ្នមៗដោយលាយស្ករស ឬទឹកស្ករឲ្យសព្វផង លុញវាមូលៗរួចដាក់វាចូលក្រឡកែវ គ្របឲ្យជិតរុំក្រណាត់ឬថង់បន្ថែមពីក្រៅធ្វើយ៉ាងណាឲ្យវាហប់ខ្លាំង

Read more

បាយសាច់ជ្រូកនិងជ្រក់

គ្រឿងផ្សំ សាច់ជ្រូកចៀន រឺ អាំង ជ្រក់ត្រសក់ការ៉ុត រឺ ល្ហុង ពងទាចៀន រឺ ពងទាក្រឡុកចៀន ទឹកខ្លាញ់ស្រូបបាយ ទឹកស៊ុប ប្រឡាក់សាច់ជ្រូក ហាន់ជាបន្ទះធំល្មមសាច់ជ្រូកស្មាមុខ ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ខ្ទឹមក្រហមចិញ្ច្រាំ ប្រេងខ្យង ម្សៅស៊ុបខ្នោ ទឹកត្រី ស្ករស

Read more

សាច់គោអាំងដោតចង្កាក់ជ្រក់ល្ហុង

គ្រឿងផ្សំ៖ – សាច់គោ ១គីឡូ (យកសាច់ផ្នែកស្មាខាងមុខទៅដល់ឆ្អឹងជំនី ហើយត្រូវហាន់ជាបន្ទះវែងតូចល្មម) – អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ – ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ – ស្ករស ១០០-១៥០ ក្រាម – ទឹកសណ្តែកសៀង ១ស្លាបព្រាបាយ –

Read more

អត្ថប្រយោជន៍ដើមក្រសាំងទៀប

អត្ថប្រយោជន៏ដើមក្រសាំងទាប ដែលលោកអ្នកមិនគួរមើលរំលង ក្រសាំងទាបត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ជា ឳសថមួយប្រភេទដែលអាចព្យាបាលជំងឺដូចជា ជំងឺរលាកសន្លាក់, ជំងឺរលាក់សន្លាក់ហ្គោ (Gout), ជំងឺស្បែក, ឈឺពោះ និងបញ្ហាតំរងនោមជាដើម។ វាអាចលាបទៅលើស្បែក ជាថ្នាំហើម រឺក៏ដាំជាថ្នាំផឹក។ – ផ្នែកដែលអាចបាន ស្លឹក និង ដើម – គុណសម្បតិ្ត

Read more

សម្លម្ជូព្រៃសាច់ទា

សាច់ទៅតាមការជ្រើសរើស សាច់ទា មាន់ គោ សាច់ព្រៃ….. គ្រឿងផ្សំ ទាមួយក្បាល (លាងទឹកអោយស្អាតកាត់ជាដុំៗ) -ស្លឹកក្រូចសេីច3សន្លឹក ( លាងទឹកអោយស្អាត ) គល់ស្លឹកគ្រៃ 3ដេីម( លាងទឹកអោយស្អាត ដុំអោយទួកៗ យកទៅដុតឬអាំង) ម្ទេសដៃនាង ឫ ម្ទេសខ្មាំង

Read more

អាម៉ុកសម្លត្រី

វិធីធ្វើស្រដៀងនឹងសម្លការីដែ គ្រឿងផ្សំ អាម៉ុកសម្ល ‍‍ ត្រីដៀប លាងទឹកអោយស្អាតកាត់កង់ៗ ម្ទេសឆ្អើរ បេះគ្រាប់ចេញ ត្រាំទឹកអោយរីក ទើបចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់ គ្រឿងគល់ស្លឹកគ្រៃ ម្ដេង ខ្ជាយ រមៀត ស្លឹកក្រូចសើច ហាន់បុកចូលគ្នាអោយម៉ត់ រឺដាក់ម៉ាសុីនកិនក៏បាន ខ្ទិះដូង កាពិ ម្ទេសហាវៃ

Read more

ធ្វើទឹកសណ្តែកខៀវ

សាកល្បងធ្វើទាំងអស់គ្នាធានាថាឈ្ងុយហើយឆ្ងាញ់!ជួយឲឆ្អឹងរឹងមាំ ដុកទ័រណែនាំឲ្យហូបវារៀងរាល់ថ្ងៃ។ គ្រឿងផ្សំ សណ្តែកសៀង២កំប៉ុង ទឹក៣លីត្រ ទឹកដោះគោខាប់១កំប៉ុង ស្លឹកតើយ១ដៃធំ អំបិលម៉ត់បន្តិច វិធីធ្វើ លាងសម្អាតរួចត្រាំសណ្តែកសៀងឲ្យរីកគ្រាប់រយៈពេល៨ម៉ោង ហើយលាងម្តងទៀតចាំយកទៅកិននឹងម៉ាស៊ីនទឹកក្រឡុកជាមួយនឹងស្លឹកតើយផងដែរ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្បៃដែលជិតល្អច្រោះកុំឲ្យដោយកាកច្រោះយកតែទឹក។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់ក្នុងឆ្នាំងស្ងោរវាលើភ្លើងកូរវារហូតដល់ពុះៗឲ្យយូរបន្តិចចាំដាក់ចុះបង់អំបិលជាការស្រេច។ អាចច្រកដបដាក់ទូទឹកកកបាន២ទៅ៣ថ្ងៃ ពេលញាំចាំដាក់ទឹកដោះគោខាប់ក៏បាន ឬលាយដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងហើយចាំច្រកដបក៏បាន។ ទឹកសណ្តែកនេះប្រើភ្លើងតិចមិនបង្ខំភ្លើងទេបើភ្លើងខ្លាំងច្បាស់ខ្លោចបាត មិនច្បាស់អាចមើលតាមរូបខាងក្រោម សាកល្បងទាំងអស់គ្នា វាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេវាថែមទាំងមានគុណប្រយោជន៍ជួយឲឆ្អឹងរឹងមាំទៀត

Read more

ធ្វើបបរគ្រឿងសាច់មាន់ ជ្រូក ត្រី មួយណាក៏បាន

រើសយកសាច់១ណាក៏បាន មាន់ ត្រី​ សាច់ជ្រូក….. គ្រឿងផ្សំ : អង្ករ មាន់ស្រែ ខ្ញី , ខ្ទឹមស ឆៃប៉ូវប្រៃ ផ្សិតចំបើុង ស្លឹកខ្ទឹម ជីរណា សណ្ដែកបណ្ដុះ ឆាខ្វៃ បង្គា យីុហឺ ត្រាំទឹកអោយរីក

Read more

ធ្វើគីមបាប់ បាយខ្ចប់កូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ បាយដាំឆ្អិន(ជាមួយសារាយក្រអូប) សារាយបន្ទះ ការ៉ុត ត្រសក់ ស្រាក្រអូប(ឬទឹកខ្មេះ) ប្រេងល្ង ល្ង(ស)លីង គីមជិ ឫសស្ពៃក្រហម(ជ្រក់) ស៊ុត(ពងទា) ត្រីធូណា(ត្រីកំប៉ុង) សាច់ក្រក បន្ទះឫស្សីសម្រាប់រុំ សារាយបន្ទះកញ្ចប់ គីមជិ កញ្ចប់ ឫសស្ពៃក្រហម(ជ្រក់) ប្រេងល្ង ត្រី

Read more

ធ្វើគីមឈី(Made kimchi)

គីមឈីប្រភេទនេះរាងស្មុគស្មាញបន្តិចតែវាឆ្ងាញ់ហើយស្រួយល្អ គ្រឿងផ្សំ ស្ពៃបូកគោ ការ៉ុត ឆៃថាវ ផ្លែប៉ោម ឬ ផ្លែសារី ឬ ទាំងពីរមុខក៏បាន ស្លឹកខ្ទឹម  ម្ទេសម៉ដ្ឋ ឬ ម្ទេសក្រហមស្រស់ក៏បាន បើខ្លាចហិលខ្លាំងគួរប្រើម្ទេសធំ។ ខ្ទឹមស អំបិល ស្ករ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅស៊ុប

Read more
Page 7 of 7
1 2 3 4 5 6 7
error: Content is protected !!