ពោតអាំងខ្ទិះដូង

  គ្រឿងផ្សំ  ពោត ៨-១០ផ្លែ ខ្ទិះដូង ១ចានគោម ស្ករត្នោត ២០០ក្រាម ស្លឹកខ្ទឹម ២ដើមហាន់តូចៗ អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ វិធីធ្វើ មុនដំបូងត្រូវយកខ្ទិះដូងមកដាក់រំងាស់ប្រហែលជា ១០នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ស្ករត្នោត និងអំបិលចូលរួចទុកវា ១៥នាទីទៀតចាំបិទភ្លើងទុកឲ្យរាងត្រជាក់បន្តិចដាក់ស្លឹកខ្ទឹមចូល។ យកពោតមកបកដាក់អាំងឲ្យឆ្អិនបានសព្វល្អ(ដាក់ភ្លើងក្តៅល្មម) រួចហើយយកមកលាបទឹកខ្ទិះដូង។

Read more

ផាកឡូវ

គ្រឿងផ្សំ សាច់ជ្រូក ឬសាច់ផ្នែកក្បាល ១គីឡូ  ផ្កាចន្ទ ៥គ្រាប់ រំដេង ១ដុំប៉ុនមេដៃ ខ្ទឹមស ៥កំពឹស ស្ករត្នោត ២ស្លាបព្រាបាយ ប៊ីចេង ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលម៉ត់ កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វ វិធីធ្វើ ដំបូងយកឆ្នាំងដាក់លើភ្លើងរួចដាក់ស្ករត្នោតកំឡោចឲ្យឡើងជើងអង្រ្កង(ឡើងក្រហម) ហើយសិមដាក់ផ្កាចន្ទចូល ហើយដាក់សាច់

Read more

គោឡើងភ្នំ

បន្លែតាមការចូលចិត្ត សាច់អាចថែមគ្រឿងសមុទ្រ សាច់ជ្រូកបីជាន់ ថ្លើម បេះដូង…. គ្រឿងផ្សំ សាច់គោ (យកសាច់សុទ្ធ) ពងទា ប័រ (បើចូលចិត្តអ្នកអាចប្រើប្រេងសណ្តែក ឬខ្លាញ់ជ្រូកជំនួសវិញក៏បាន) ស្ពៃបូកគោ, ការ៉ុត, ប៉េងបោះ, ត្រកួន, ដំឡូងបារាំង… ទឹកប្រហុក គល់ស្លឹកគ្រៃ សណ្តែកដី

Read more

ពោតឆា

គ្រឿងផ្សំ ពោត បង្គាក្រៀម ខ្ទឹមក្រមហហាន់ស្តើងៗ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ប៊រ ស្ករ អំបិល ស្លឹកខ្ទឹមប្រវែងមួយថ្នាំងដៃ វិធីធ្វើ ដាំខ្ទះអោយក្តៅ រួចដាក់ប័រចូលបន្តិច ដាក់ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហមចូល ចាក់ពោតឆាអោយឆ្អិនបន្តិច ដាក់បង្គារក្រៀម ទើបដាក់ ស្ករ អំបិលបន្តិច ចូលរួចភ្លក់មើល(រៀងផ្អែម)

Read more

ម្ហូបថៃខាយជែវមូសាប់

យកស៊ុត បន្លែគ្រប់មុខ សាច់ជ្រូកហាន់រួច ដាក់ចៀនក្នុងខ្លាញ់។ គ្រឿងផ្សំ ស៊ុត៤គ្រាប់​ ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ស្លឹកខ្ទឹម សាច់ជ្រូក ទឹកស៊ីអ៊ីវថៃ 2 ស្លាបព្រាបាយ (ទឹកស៊ីអ៊ីវថៃកាណារីរឬ ទឹកស៊ីអ៊ីវកូរ៉េ) ប្រេង 200 mL វិធីធ្វើ បំបែកស៊ុតដោយស្លាបព្រា

Read more

ធ្វើស៊ុបគោប៉ូវឈាម

នៅពេល​ដែល​អ្នក​ទំនេរ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ស៊ុប​គោមួយ​ប្រភេទ​នេះ​មក​ពិសារ​បាន ព្រោះ​វា​ជា​ស៊ុប​ដែល​អាច​ប៉ូវ​ឈាម​អ្នក​បាន ដោយ​មិន​ធ្វើឲ្យ​អ្នក​មានអា​ការៈខ្វះឈាម​ទៀត​ទេ​។ តើ​មាន​គ្រឿងផ្សំ និង​របៀប​ចម្អិន​បែបណា​ខ្លះ​ទៅ​? ​គ្រឿងផ្សំ ៖ ស្មងជើង​គោ​ចំនួន​៤០០​ក្រាម ឆៃថាវ​ចំនួន​២៥០​ក្រាម ការ៉ុត​ចំនួន​១០០​ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង​ចំនួន​មួយ​ភាគ​បួន ស្ពៃក្តោប​ចំនួន​១៥០​ក្រាម ប៉េងប៉ោះ​ចំនួន​មួយ​ផ្លែ និង​ខ្ញី​ចំនួន​មួយ​បន្ទះ​។​ ​វិធីធ្វើ ​ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​ចិត​ការ៉ុត និង​ឆៃថាវ​ឲ្យមាន​កម្រាស់​0.5​សង់ទីម៉ែត្រ​ក្នុង​មួយ​ដុំ​។​ បន្ទាប់​មក​អ្នក​អាច​ចិត​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​បន្ទះៗ ប៉េងប៉ោះ​ក៏​ចិត​ជា​បន្ទះ​ដូចគ្នា​ចំណែក​ស្ពៃក្តោប​វិញ

Read more

នំកង

ដោយសាររសជាតិ នៃម្សៅអង្ករដំណើបលាយខ្សាយ តិចៗ ប្រឡាក់ដោយក្លិនស្ករតាំងម៉ែក្រហមក្រមៅផ្អែមឈ្ងុយ នំកងត្រូវបានគេនិយមធ្វើហូបពាសពេញស្រុកខ្មែរ។ មិនចាំបាច់មានកម្មវិធីបុណ្យឬការអ្វីនោះទេ ប៉ុន្តែគេអាចធ្វើនំកងហូបគ្រប់ពេលវេលាតាមចិត្តចង់។ ក្រៅតែពីធ្វើចែកក្រុមគ្រួសារ បងប្អូន កូនចៅបរិភោគ គេអាចធ្វើនំកងនេះលក់ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលផងដែរ ពីព្រោះវាចំណាយពេលតិច និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ ថ្ងៃនេះ យើងនឹងនាំលោកអ្នកអាន​ ឱ្យចេះធ្វើនំកងទាំងអស់គ្នា ដើម្បីរក្សាទុកដំណែលនំខ្មែរមួយនេះឱ្យស្ថិតស្ថេរតទៅ។ គ្រឿងផ្សំ៖ ម្សៅអង្ករដំណើប ម្សៅអង្ករខ្សាយ

Read more

គុយទាវឆាស្លឹកគូឆាយ

គ្រឿងផ្សំ គុយទាវសសៃតូច រឺ ធំ សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ សាច់ស្មាមុខ, បង្គា , តៅហ៊ូ សណ្ដែកបណ្ដុះ , ស្លឹកគូឆាយ , ពងមាន់, ខ្ទឹមស , សណ្ដែកដី វិធីធ្វើ យកគុយទាវ ស្រុះទឹកក្ដៅ

Read more

ក្តាមឆាគ្រឿង

គ្រឿងផ្សំ – ក្តាម ២ បកកាត់ជាដុំៗដាក់ត្រាំទឹក ជើងកាត់ខាងចុងចេញបន្តិចរួចដំបន្តិចដែរមុនដាក់ត្រាំទឹក – គ្រឿង ២ស្លាបព្រាបាយ (គ្រឿងបុកហើយ) – ស្លឹកខ្ទឹម ៣ គល់កាត់ ២ ថ្នាំងដៃ – ម្ទេស ១ ស្លាបព្រាបាយ

Read more
Page 5 of 7
1 2 3 4 5 6 7
error: Content is protected !!