បង្អែមលតស្វិត

វីធីធ្វើ – ដាំទឹកអោយពុះ – យកម្សៅឆា មួយកំប៉ុង ដាក់ចាន – ចាក់ទឹកពុះចូល បីវែក ច្របល់ម្សៅអោយសព្វ – ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូក្រហម មួយស្លាបព្រា ចូល កូរអោយសព្វ។ បើអត់ទឹកស៊ីរ៉ូទេ អាចច្របាច់គ្រាប់ទទឹម   ​យកទឹកមកលាយនឹងម្សៅក៏បាន។ បើសិនមិនចង់ដាក់ពណ៌

Read more

តៅហ៊ូទឹកស្ករ

គ្រឿងផ្សំ សណ្ដែកសៀង២០០g ទឹក ១៥០០ml ម្សៅសារ៉ាយ ៥g ឬ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ(អាចប្រើម្នាងសិលាបាន) ស្ករត្នោត ១ស្លាបព្រាបាយកំពង់ ទឹក ៥០០ml ស្ករស ២០០g អំបិល ១ចិប ខ្ទិះដូង វិធីធ្វើ យកសណ្ដែកសៀងដាក់ត្រាំទឹក១ម៉ោងទៅ២ម៉ោង លាងទឹកសំរិតអោយអស់សំបក ទាល់តែសល់សណ្ដែកស្អាត

Read more

នំពពាយ

គ្រឿងផ្សំ ម្សៅដំណើប ដូងទុំ សណ្តែកបាយ ល្ងស សាច់ដូង កោសជាសសៃៗ ខ្ទិះដូង ស្ករស វិធីធ្វើ ដូងទុំកោស ពូតយក ខ្ទិះដើម ចំណែកដូងរលាក់ទឹក កោសយកសាច់។ សណ្តែកបាយត្រាំទឹកក្តៅឲ្យរីក នឹងបកសំបកចេញឲ្យស្អាត សឹមយកទៅដាក់ចំហុយ និងច្របាច់ឲ្យម៉ត។ ម្សៅដំណើបលាយទឹក

Read more

នំគម

គ្រឿងផ្សំ – ម្សៅដំណើប – ដូងកោស – ល្ងលីង – សណ្តែកដីលីង – ស្ករត្នោត អំបិល របៀបធ្វើ ១- យកម្សៅពីរវែក លាយទឹកក្តៅ និង អំបិលចុងស្លាបព្រា លុញច្របល់ រហូតដល់មួតសាច់

Read more

នំព្រ័ត្រ ឬនំខ្ញី

គ្រឿងផ្សំ ម្សៅខ្សាយ 500ក្រាម ស្ករស 500ក្រាម ក្បាលខ្ទិះ 2ពែង ទឹក 2ពែង ប្រេង  វិធី​ធ្វើ  ផ្សំ​ម្សៅខ្សាយ​ជាមួយ​ក្បាលខ្ទិះ ច្របាច់​ឱ្យ​ឡើង​ទន់​ស្អិត រួច​ធ្វើ​វា​ជា​សរសៃ​តូចវែងៗ ហើយ​រុំ​វា​ខ្វែងគ្នា​ឱ្យមាន​រាង​ដូច​ព្រ័ត្រ​ហើយ​ដាក់​សំដិល​ចោល​ប្រហែលជា​កន្លះ​ម៉ោង។ ជំហាន​បន្ទាប់​ត្រូវយក​ម្សៅ​នោះ​ទៅ​ចៀន​ឱ្យ​ឆ្អិន​ឡើង​លឿង​ស្រួយ រួច​លើក​វា​ចេញ​ទុកឱ្យ​ស្រក់​ប្រេង។ នៅក្នុង​ខ្ទះ​មួយទៀត ត្រូវ​រំងាស់​ស្ករស​ជាមួយ​ទឹក​រហូត​ឡើង​ស្អិត​ខាប់ រួច​យកចេញ​ពីលើ​ភ្លើង

Read more

សាច់បាក់យ៉ុង ឬសាច់ជ្រូកផាត់

សាច់ជ្រូកផាត់ អាចធ្វើជាអាហារបរិភោគលេង ពេលអផ្សុក ទទួលទានជាមួយបបរស។ជួនកាល គេអាចដាក់ជាស្នូលនំបុ័ង សម្រាប់ខ្ចប់យកទៅកន្លែងធ្វើការ សម្រាប់បរិភោគពេលព្រឹក ឬ ថ្ងៃត្រង់ជាដើម។ គ្រឿងផ្សំ សាច់ជ្រូក(សាច់សុទ្ធ) ស្ករ ទឹកត្រី អំបិល ប៉ូចកាក់ ម្រេចម៉ត់ ទឹក វិធីធ្វើ ដាំទឹកមួយឆ្នាំងអោយពុះ។ យកសាច់ជ្រូក

Read more

បង្អែមបបរដូងខ្ចី

គ្រឿងផ្សំ សាច់ដូងខ្ចី អង្ករដំណើប ខ្ទិះដូង សណ្តែកបាយដែលបករួច ស្ករសនិងអំបិលបន្តិច វិធីធ្វើ មុនដំបូងត្រូវយកសណ្តែកទៅលីងបន្ទាប់មកយកទៅចំហុយអោយឆ្អិនទុកមួយអន្លើសិន។ យកអង្ករលាងទឹកអោយស្អាតរួចរម្ងាស់អោយរីកបន្ទាប់ដាក់សាច់ដូងចូល បង់ស្ករសចូលដាក់អំបិលមួយចិប និង ដាក់សណ្តែកចូលភ្លក់មើលតាមការចូលចិត្តដាក់ខ្ទិះដូងចូលជាការស្រេច ៕

Read more

បង្អែមនំដង្កូវ

បង្អែម​នំដង្កូវ ជាបង្អែមខ្មែរប្រចាំខេត្តបាត់ដំបង គ្រឿងផ្សំ ម្សៅអង្ករខ្សាយ ដូងខ្ចីរលាក់ទឹក ង្ងរ ដូងទុំ ស្ករស របៀបធ្វើ កិនម្សៅសំរស់អោយស្ងួត យកម្សៅដាក់នៅក្នុងពុម្ភមានពីរ។ ពុម្ភទី1រោយជាសរសៃៗតូចជានំបញ្ចុក ចំនែកពុម្ភទីរាងដូចដង្កូវឌួង។ ធ្វើទឹកនំដង្កូវដោយដាក់ នំដង្កូវ​ចូល ស្ករស និង អំបិលបន្តិច ក្រោយមកគេដាក់ខ្ទិះដូង។ ចុងក្រោយនៅពេលយើងញាំយើងដាក់ទឹកនំដង្កូវក្នុងចាន

Read more

បបរសណ្តែកប្រៃនំបុ័ងណាន់

របៀបធ្វើបបរសណ្តែកប្រៃ *តាមធម្មតាខ្មែរយើងធ្វើបបរសណ្តែកជាបង្អែម តែខ្ញុំសូមណែរនាំបបរសណ្តែកប្រៃតាមបែបឥណ្ឌា ម៉ិចស៊ិចកូ និងអារ៉ាប់វិញម្តង។ អាហារនេះ យើងបរិភោគតែវាដូចបបរគ្រឿងក៏បាន បរិភោគជាមួយនំប៉័ង ចាខ្វៃ រូទី ណាន ដូចសម្លរការី រឺក៏ បរិភោគជាមួយបាយដូចទឹកសម្លរធម្មតាក៏បានដែរ។ គ្រឿងផ្សំ – សណ្តែកបាយបកសំបកហើយ (សណ្តែកលឿង) រឺ សណ្តែកបាយទាំងសំបក

Read more

នំអំបុកបំពងចេក

គ្រឿងផ្សំ អំបុក សរសៃដូងកោស(យកទៅលីង) ម្សៅមី ខ្ទិះដូង(ដាក់មួយសើមម្សៅសម្រាប់ពូត) អំបិលបន្តិច ស្ករស ចេកពងមាន់ទុំជោរ វិធីធ្វើ យកម្សៅលាយសរសៃដូងកោស ម្សៅមី ខ្ទិះដូង អំបិល​និងស្ករស រួចលាយ​ចូលគ្នា​ឱ្យសព្វ ពូត​ហើយ​បង្កប់​ចេក​ពង​មាន់​មួយ​ នៅ​ចាំ​កណ្តាល​ បិត​ចេកឱ្យ​ជិត។ ដាក់ខ្លាញ់ចូលក្នុងខ្ទះទុកឱ្យក្ដៅខ្លាំងសិន រួចយក​ទៅបំពង​ឱ្យឡើង​ក្រហម​ស្រួយ​ បន្ទាប់មក​ស្រង់​ចេញ​

Read more
Page 17 of 24
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
error: Content is protected !!